Ferrari - Trentodoc Riserva Bruno Lunelli Extra brut (dég. anno/2021) 2006
Il Ferrari Bruno Lunelli 2006 è un Trentodoc Riserva 100% Chardonnay, invecchiato 15 anni sui lieviti. Offre un perlage finissimo, aromi complessi di crosta di pane e agrumi, e un sorso elegante, fresco e persistente. Un'eccellenza per momenti speciali.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Extra Brut 100% Chardonnay
Ferrari Trentodoc Riserva Bruno Lunelli Extra brut (dég. anno/2021) - 2006 750 ml
865.39 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, note di crosta di pane, miele, agrumi canditi, frutta secca, sentori balsamici.
Sapore
Ampio, elegante, fresco, struttura notevole, lunga persistenza e finale minerale.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Spumante ampio.
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, crostacei, formaggi stagionati, carni bianche. Ottimo a tutto pasto.
Affinamento
Oltre 15 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria, poi rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico) e lunghissimo affinamento sui lieviti.
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