Ferrari - Trentodoc Riserva Lunelli Extra brut (dég. anno/2023) 2015
Ferrari Trentodoc Riserva Lunelli Extra Brut 2015, 100% Chardonnay. Affinamento 8 anni. Giallo paglierino, perlage finissimo. Profumi di mela, agrumi, panificio. Gusto fresco, armonico, persistente. Un'eccellenza per momenti speciali.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Extra Brut Chardonnay 100%
Ferrari Trentodoc Riserva Lunelli Extra brut (dég. anno/2023) - 2015 750 ml
136.42 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di mela renetta, agrumi, mandorla, panificio e lievito.
Sapore
Fresco, armonico ed elegante, con un finale lungo e persistente, retrogusto di agrumi e note tostate.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti di struttura.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con primi piatti, pesce, crostacei e carni bianche.
Affinamento
Almeno 8 anni sui lieviti nelle cantine Ferrari, piú un periodo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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