Name: Giuseppe Mascarello - Barolo Ca Di Morissio 2008
Brand: Giuseppe Mascarello
SKU: 48443
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Giuseppe Mascarello - Barolo Ca Di Morissio 2008

Il Barolo Ca Di Morissio 2008 di Giuseppe Mascarello, 100% Nebbiolo dal Piemonte, si presenta rosso granato intenso. Bouquet complesso di rosa, liquirizia e spezie. Elegante, con tannini decisi e finale sapido. Ideale con arrosti, affinato in grandi botti.

Italia - Piemonte
Barolo DOCG, Vino Rosso Secco
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Complesso: rosa appassita, violetta, liquirizia, spezie dolci, tartufo, cuoio, tabacco.

Sapore

Elegante, strutturato, tannini fini ma decisi, persistente, note fruttate mature, minerali, finale sapido e balsamico.

Gradazione

14-14,5° Vol.

Tipo di bicchiere

Calice grande da Barolo

Abbinamenti

Arrosti, brasati, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.

Affinamento

Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da riposo in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce di circa 25-30 giorni in tini d'acciaio con controllo della temperatura.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Giuseppe Mascarello - Barolo Ca Di Morissio 2008