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Tonno Rosso Siciliano

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Giuseppe Mascarello - Barolo Monprivato 2012

Giuseppe Mascarello - Barolo Monprivato 2012

Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2012: DOCG piemontese da Nebbiolo. Colore granato, profumo complesso di rosa, tartufo, spezie. Gusto potente e armonico con tannini eleganti, lunga persistenza.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso ed elegante, note di rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci e tabacco.
Sapore
Strutturato, potente con tannini fini ed eleganti. Grande equilibrio e lunga persistenza aromatica, minerale.
Gradazione
14.0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia (circa 60 mesi), seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce (25-30 giorni) e controllo della temperatura.
18-20°C

Denominazione: