Il Gravner Rosso Rujno 2005 è un Pignolo in purezza dal Friuli-Venezia Giulia. Con un colore rosso rubino e profumi eterei di frutti rossi e spezie, rivela un sapore pieno e tannini eleganti, frutto di vinificazione in anfora e lungo affinamento.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Pignolo
Gravner Rosso Rujno - 2005 750 ml
460.40 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granato.
Profumo
Complesso ed etereo, con note di frutti rossi maturi, spezie, cuoio, tabacco e sottobosco.
Sapore
Pieno, strutturato, tannini eleganti e persistenti. Grande profondità e mineralità con un finale molto lungo.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per diversi anni, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in anfore con lieviti indigeni e lunga macerazione. Successivo affinamento in grandi botti di rovere. Non filtrato.
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