Il Pinot Nero Riserva Graziano Fontana è un vino rosso intenso e raffinato del Friuli Venezia Giulia. Offre profumi complessi di frutta rossa e spezie, con un sapore elegante e persistente, ideale per momenti speciali.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Rosso Secco Pinot Nero (100%)
Graziano Fontana Pinot Nero Riserva - 2023 750 ml
24.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori terziari di sottobosco e tabacco.
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini fini e ben integrati. Freschezza equilibrata, finale lungo e persistente.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna, Ballon o calice ampio.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi 6-12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione sulle bucce 10-15 giorni. Fermentazione a temp. controllata in acciaio. Malolattica svolta.
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