Questo Blanc de Noirs Brut da Spätburgunder, della Hessische Bergstraße, è un brillante giallo dorato con perlage fine. Offre profumi di frutti rossi e briosche, con un sapore secco, complesso e vibrante. Ottimo come aperitivo o con frutti di mare.
Germania - Hessische Bergstraße Spumante Metodo Classico Brut (Sekt) Spätburgunder (Pinot Noir)
Griesel & Compagnie Blanc de Noirs Brut - 2022 750 ml
36.40 €
Colore
Giallo dorato brillante con un perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante, con note di frutti rossi, pane tostato, nocciola e agrumi, arricchite da sentori minerali.
Sapore
Secco, complesso e vibrante, con una fresca acidità e un retrogusto persistente di frutti di bosco e briosche.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti.
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