Il Grillo Iole Ribolla Gialla dei Colli Orientali è un vino bianco secco elegante. Dal colore giallo paglierino, offre profumi floreali e agrumati. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con piatti di pesce e crostacei. Affinato in acciaio.
Italia - Friuli-Venezia Giulia (Colli Orientali del Friuli) Vino bianco secco Ribolla Gialla 100%
Grillo Iole Ribolla Gialla Colli Orientali - 2024 750 ml
15.30 €
13.01 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Delicato e floreale, con note di fiori bianchi, agrumi e leggere sfumature minerali
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona acidità e un finale persistente. Note di mela verde e mandorla
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media apertura
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi sui lieviti fini, poi breve riposo in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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