Il Guido Berlucchi '61 Franciacorta Nature è un'espressione pura e autentica della Lombardia. Questo spumante Brut Nature, ottenuto da 100% Chardonnay, affina minimo 30 mesi sui lieviti. Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage finissimo. Al naso regala profumi di agrumi e crosta di pane, mentre al palato è secco, fresco e minerale. Ottimo come aperitivo e con piatti delicati a base di pesce.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Nature, Metodo Classico. 100% Chardonnay.
Guido Berlucchi '61 Franciacorta Nature - 2019 750 ml
35.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; perlage finissimo e persistente.
Profumo
Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi, crosta di pane e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, secco, minerale, vibrante e armonioso, con un finale pulito e di grande persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Franciacorta.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, crudità di pesce, ostriche, sushi e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia e ulteriori mesi dopo la sboccatura.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia, zero dosaggio.