Il Haderburg Hausmannhof Sauvignon, dall'Alto Adige, è un bianco di carattere. Con uve Sauvignon Blanc, offre profumi di sambuco e ortica. Al palato è intenso, sapido, minerale e vibrante. Ideale con pesce e piatti vegetariani. Affinato in acciaio per 6 mesi.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note di sambuco, ortica e frutti esotici. Fresco e aromatico
Sapore
Intenso, sapido, minerale, con finale persistente e vibrante. Equilibrato
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, pesce, crostacei, vegetariani, asparagi, formaggi freschi
Affinamento
Su lieviti fini in acciaio per 6 mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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