Il Sauvignon Blanc Hartmann Donà è un bianco fermo dall'Alto Adige, Italia. Si presenta con un colore giallo paglierino e offre profumi aromatici di sambuco e ribes. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una gradazione di 13,0%-13,5% vol. Ottimo con asparagi e pesce, si degusta a 10°-12°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Bianco fermo Sauvignon Blanc 100%
Hartmann Donà Sauvignon Blanc - 2023 750 ml
24.38 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, aromatico, sambuco, foglia di pomodoro, ribes, bosso
Sapore
Fresco, sapido, minerale, persistente, buona struttura ed equilibrio
Gradazione
13,0% - 13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio o universale per bianchi
Abbinamenti
Asparagi, frutti di mare, pesce, formaggi di capra, carni bianche
Affinamento
Acciaio inox, brevi periodi su fecce fini
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio