Il Pinot Nero Hartmann Donà dall'Alto Adige si presenta con un tenue rosso rubino. Al naso offre note di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, fresco, con tannini morbidi e un finale persistente.
Italia - Alto Adige Vino Rosso Pinot Nero
Esaurito
Colore
Rosso rubino tenue e brillante
Profumo
Note delicate di frutti di bosco, ciliegia e sottobosco, con sentori speziati
Sapore
Elegante, fresco, con tannini morbidi e ben integrati, finale persistente
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o Pinot Nero
Abbinamenti
Carni bianche, selvaggina da piuma, formaggi a media stagionatura
Affinamento
Parte in acciaio, parte in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, macerazione breve sulle bucce
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