L'Henri Giraud H.G. Ay Grand Cru è un raffinato Champagne francese, prodotto con Pinot Noir e Chardonnay. Presenta un giallo paglierino brillante, un profumo complesso di frutti bianchi e brioche e un sapore fresco, elegante e cremoso con un perlage fine. Affinato minimo 6 anni sui lieviti, è perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Champagne Brut Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay
Henri Giraud H.g. Ay Grand Cru Con Gift Box Magnum- 2020 1500 ml
414.39 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, note di frutti a polpa bianca, agrumi, brioche, miele e minerali.
Sapore
Fresco, elegante, cremoso, con una vivace mineralità e un finale lungo.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, crostacei, formaggi stagionati o carni bianche delicate.
Affinamento
Minimo 6 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio/legno. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico) per creare il perlage.
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