Il Heymann-Lowenstein Riesling Schieferterrassen 2019 dalla Mosella è un vino bianco secco di straordinaria eleganza. Colore giallo paglierino, profumi di agrumi, mela verde e ardesia. Al palato è vibrante, con acidità incisiva e una mineralità profonda che culmina in un finale lungo e sapido. Perfetto con piatti di pesce e carni bianche.
Germania - Mosella Vino Bianco Secco Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Agrumi, mela verde, mineralità di ardesia e leggere note floreali.
Sapore
Secco, acidità vibrante, profonda mineralità e finale sapido persistente.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o universale per vino bianco.
Abbinamenti
Frutti di mare, carni bianche, piatti asiatici, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox, spesso su lieviti fini.
Vinificazione
Fermentazione spontanea, lenta e fresca, in tini d'acciaio inox.
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