Il Himmelreich Pinot Nero dall'Alto Adige incanta con un rosso rubino tenue. Bouquet di frutti di bosco, ciliegia e spezie. Al palato è elegante, armonico e persistente, con tannini fini, ideale per vari abbinamenti.
Italia - Alto Adige Vino Rosso Secco Pinot Nero (Blauburgunder)
Himmelreich Pinot Nero - 2020 750 ml
26.78 €
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati
Profumo
Note di frutti di bosco, ciliegia, spezie delicate e sentori terrosi
Sapore
Elegante, armonico, con tannini fini, buona persistenza, fruttato e sapido
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o Ballon
Abbinamenti
Carni bianche, selvaggina da piuma, formaggi di media stagionatura, primi piatti elaborati
Affinamento
In parte in botti di rovere, poi in bottiglia per diversi mesi
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce, malolattica
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