I Girasoli di Sant'Andrea Andrea Pilar Syrah è un vino rosso toscano che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet speziato di pepe nero, frutti di bosco e violetta. Al palato è pieno, strutturato e persistente, con tannini eleganti e un lungo finale. Affinato in barrique, è l'abbinamento ideale per carni rosse e formaggi stagionati, servito tra i 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Syrah 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e speziato, con note di pepe nero, frutti di bosco maturi, violetta e un sentore balsamico.
Sapore
Pieno, strutturato e persistente, con tannini eleganti e una piacevole freschezza che esalta il frutto e le spezie. Finale lungo.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.