Il Gaja Alteni Di Brassica 2016 è un eccezionale Sauvignon Blanc dal Piemonte, Italia. Offre un colore giallo paglierino, profumi intensi di agrumi e frutta tropicale. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una gradazione del 13.5% vol. Perfetto con pesce e crostacei, affinato in acciaio e servito a 10-12°C.
Italia - Piemonte Vino Bianco Sauvignon Blanc 100%
Gaja Alteni Di Brassica - 2016 750 ml
201.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, complesso, note di agrumi, frutta tropicale, erbe aromatiche e mineralità.
Sapore
Fresco, vibrante, sapido, equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Gradazione
Circa 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per circa 6-8 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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