Il Gaja Alteni Di Brassica 2019 è un eccezionale Sauvignon Blanc del Piemonte. Un vino bianco di grande eleganza, fresco e complesso, con intense note agrumate, tropicali e minerali. Perfetto con piatti di pesce.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, complesso, agrumi, erbe aromatiche, sentori minerali e tropicali
Sapore
Fresco, elegante, equilibrato, persistente, buona acidità, note fruttate e minerali
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti vegetariani, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio e/o bottiglia per alcuni mesi
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, poi affinamento sulle fecce fini
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