Il Gaja Barbaresco 2004 è un vino rosso secco piemontese da Nebbiolo 100%. Rosso granato, offre profumi complessi di rosa e spezie. Al palato è strutturato, con tannini setosi e lunga persistenza.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso ed elegante, sentori di rosa, viola, liquirizia, spezie dolci e piccoli frutti rossi.
Sapore
Strutturato, armonico, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica. Finezza ed equilibrio.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna per esaltarne aromi e complessità.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, tartufo bianco, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese.
Affinamento
Oltre 24 mesi in legno (barrique e grandi botti) seguiti da un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione. Malolattica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
