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Tonno Rosso Siciliano

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Gaja - Costa Russi 1982

Gaja - Costa Russi 1982

Il Gaja Costa Russi 1982 è un iconico rosso piemontese, 100% Nebbiolo. Si presenta con un colore rubino granato, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno ed elegante. Ideale per grandi occasioni.

Italia - Piemonte, Barbaresco DOCG (allora)
Vino rosso fermo, secco
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Intenso e complesso, note di piccoli frutti rossi, rosa appassita, liquirizia, spezie e goudron
Sapore
Pieno, armonico ed elegante, con tannini nobili e un finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Nebbiolo/Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Grandi arrosti, selvaggina, tartufi, formaggi stagionati. Perfetto per momenti di meditazione
Affinamento
Lungo in bottiglia dopo maturazione in barrique e grandi botti di rovere
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce
18-20°C

Denominazione: