Il Gaja Costa Russi 2016 è un vino rosso iconico del Piemonte, blend di Nebbiolo e Barbera. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso è complesso, con frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, con tannini setosi e un finale lungo, ideale per cene raffinate.
Italia - Piemonte Vino Rosso Nebbiolo (95%), Barbera (5%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori floreali e un tocco balsamico
Sapore
Pieno, elegante e armonioso, con tannini setosi ben integrati e un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Borgogna o Barolo
Abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo
Affinamento
Circa 12 mesi in barrique, seguiti da 12 mesi in botti grandi di rovere e affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, malolattica svolta in barrique
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