Il Gaja Sori' Tildin 2005 è un'espressione sublime del Nebbiolo piemontese. Vino rosso secco con intenso color rubino, offre un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale con carni e formaggi. Affinato in legno, servire a 16-18°C in ampio calice.