Il Gaja Sperss 2001 è un iconico Barolo dal Piemonte, 100% Nebbiolo. Un rosso granato intenso con bouquet complesso di frutta, spezie e tartufo. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini nobili. Affinato in legno e bottiglia, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.