Lo Sperss 2004 di Gaja è un Langhe Nebbiolo di eccezionale profondità e complessità. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre un bouquet ricco di frutta rossa, spezie e note floreali. Al palato è potente, strutturato e persistente, con tannini raffinati che ne garantiscono un grande potenziale d'invecchiamento. Ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici importanti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo 100%
Gaja Sperss - 2004 750 ml
624.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie, liquirizia, catrame e rosa appassita
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente di grande struttura
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da grandi vini rossi, preferibilmente tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e piatti ricchi
Affinamento
12 mesi in barrique e 12 mesi in grandi botti di rovere, seguito da un lungo periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata e malolattica svolta