Il Brunello Di Montalcino 2016 di Gaja è un vino rosso secco DOCG della Toscana, frutto del 100% Sangiovese. Presenta un colore rubino intenso, con un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e cuoio. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini nobili. Affinato oltre 2 anni in rovere e poi in bottiglia, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18°C-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese (o Brunello) 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati. Colore profondo e brillante.
Profumo
Complesso e avvolgente. Note di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, cuoio e tabacco, con sentori balsamici.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini nobili ben integrati. Lunga persistenza aromatica, sentori di sottobosco e liquirizia.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso strutturato, come un Gran Ballon o Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Oltre 2 anni in grandi botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo prolungato.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce per estrazione ottimale.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
