Il Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2019 di Gaja è un'espressione sublime del territorio toscano. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese, offre un colore rubino intenso e un bouquet complesso. Al palato è potente ma armonioso, con tannini raffinati e un finale persistente.
Italia - Toscana Vino rosso secco DOCG 100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, sottobosco, note speziate e balsamiche
Sapore
Pieno, elegante, tannini setosi, persistente con sentori di tabacco e spezie
Gradazione
14-14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata, malolattica
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