Il Weissburgunder Berg 2023 di Ignaz Niedrist è un vino bianco secco dell'Alto Adige. Offre note fruttate di mela e pera, floreali e minerali. Fresco ed elegante al palato, è ideale con antipasti e pesce.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Secco Weissburgunder (Pinot Bianco)
Ignaz Niedrist Weissburgunder Berg - 2023 750 ml
51.16 €
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.
Profumo
Note fruttate di mela e pera, sentori floreali e una spiccata mineralità.
Sapore
Fresco, elegante, con buona struttura e un finale sapido e persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice medio per vini bianchi giovani e aromatici.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e carni bianche.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox su lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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