Name: Il Carpino - Cabernet sauvignon 30 Anni Edizione Unica 2011
Brand: Il Carpino
SKU: 46684
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Il Carpino - Cabernet sauvignon 30 Anni Edizione Unica 2011

Il Carpino Cabernet Sauvignon 2011, edizione unica, è un rosso friulano 100% Cabernet Sauvignon. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie e tabacco. Al palato è strutturato, elegante, con tannini vellutati e lunga persistenza. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18°C.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Rosso Secco
Cabernet Sauvignon 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie, pepe nero, tabacco e sentori balsamici.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini vellutati, lunga persistenza aromatica, equilibrato.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Bordeaux

Abbinamenti

Arrosti, carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati.

Affinamento

Lungo in barrique di rovere e poi in bottiglia per anni.

Vinificazione

Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata.

18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Il Carpino - Cabernet sauvignon 30 Anni Edizione Unica 2011