Il Sambuco – Sambuco+ è un elegante vino bianco secco dall'Abruzzo, ottenuto da uve Pecorino. Presenta un colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso di fiori di sambuco e frutta. Al palato è fresco, sapido e armonico, ideale con pesce e formaggi freschi. Affina in acciaio.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco Pecorino in purezza
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e raffinato, con nette sensazioni di fiori di sambuco, pesca bianca, agrumi e leggere note minerali
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una buona struttura e un finale lungo e piacevolmente aromatico
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti delicati, frutti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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