Il Traiano di Illica è un vino rosso fermo dell'Oltrepò Pavese, blend di Barbera e Croatina. Rosso rubino, frutti rossi maturi. Asciutto, corposo e ben equilibrato al palato, ideale per carni rosse e formaggi.
Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese Vino Rosso Fermo Barbera, Croatina
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, note speziate e floreali
Sapore
Asciutto, corposo, equilibrato, con buona acidità e persistenza
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse, salumi, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Acciaio, breve passaggio in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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