L'Inalto Pecorino Le Pagliare è un vino bianco abruzzese dal colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Offre un profumo intenso di agrumi e frutta esotica, con un sapore fresco e sapido, struttura equilibrata e finale ammandorlato. Ideale con pesce e formaggi freschi.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco Pecorino 100%
Inalto Le Pagliare Pecorino - 2020 750 ml
42.48 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, con note di agrumi, frutta esotica, erbe aromatiche e una delicata mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona struttura e un finale persistente e leggermente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno, frutti di mare e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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