Ingrid Groiss - Grüner Veltliner Braitenpuechtorff
Ingrid Groiss Grüner Veltliner Braitenpuechtorff: bianco secco austriaco dal Weinviertel. Giallo paglierino. Profumo di pepe bianco, agrumi e mela. Sapore fresco, sapido, minerale. Affinato 8 mesi su lieviti in acacia/acciaio. Ottimo con pesce. Servire a 10-12°C.
Austria - Weinviertel, Niederösterreich Vino Bianco Secco Grüner Veltliner 100%
Ingrid Groiss Grüner Veltliner Braitenpuechtorff - 2021 750 ml
21.26 €
18.07 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note di pepe bianco, agrumi, mela verde, pera, erbe aromatiche e una delicata mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante. Equilibrato, con una persistenza aromatica notevole e un finale speziato e minerale. Strutturato, con buona acidità.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche, asparagi, cucina asiatica, formaggi freschi e piatti vegetariani.
Affinamento
8 mesi su lieviti fini in botti grandi di acacia e acciaio inox.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio inox. Affinamento su lieviti fini.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
