Il Natalin di Iuli Fabrizio è un Barbera in purezza dal Piemonte. Si presenta con un colore rubino intenso e offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, morbido e persistente, con una piacevole acidità che lo rende versatile negli abbinamenti. Perfetto con piatti di carne robusti.
Italia - Piemonte Vino Rosso, Secco, Fermo Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco balsamico.
Sapore
Pieno, morbido, con buona acidità e tannini vellutati. Persistente e fruttato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con primi piatti ricchi.
Affinamento
In grandi botti di rovere o cemento e poi in bottiglia per diversi mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce di 15-20 giorni, successiva malolattica.