L'Umberta di Iuli Fabrizio è un Barbera piemontese dal carattere vibrante. Un vino rosso secco con un colore rubino intenso, offre profumi di ciliegia e prugna. Al palato è morbido, equilibrato e persistente.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, fruttato con note di ciliegia, prugna e spezie dolci.
Sapore
Morbido, equilibrato, con buona acidità e tannini vellutati. Finale persistente.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio (Borgogna/Balon)
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Acciaio e breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce.
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