Hofstatter Lagrein Steinraffler Vigna 1998 è un vino rosso secco italiano proveniente dal Trentino-Alto Adige. Realizzato con il vitigno Lagrein, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, pieno e armonico, con tannini eleganti e un finale persistente. Affinato in barrique e poi in bottiglia, si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati, servito tra 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso secco Lagrein
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, note speziate di pepe nero e cacao, con sentori balsamici e terrosi.
Sapore
Strutturato, pieno e armonico, con tannini eleganti e un'ottima freschezza. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. Bordeaux o Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia per affinare il bouquet.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio.
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