Il J. Hofstätter Lagrein Steinraffler Vigna 1997 è un rosso fermo 100% Lagrein dall'Alto Adige. Rubino-granato, con profumi complessi di frutti di bosco e spezie. Sapore pieno, avvolgente, strutturato, con finale persistente. Affinato in rovere, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso fermo e secco Lagrein 100%
J. Hofstätter Lagrein Steinraffler Vigna - 1997 750 ml
53.29 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di frutti di bosco maturi, spezie, tabacco, cuoio e sentori terrosi.
Sapore
Pieno, avvolgente e strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina tirolese.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia per anni.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata, malolattica.
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