Il Vintage Tunina è un vino bianco iconico del Friuli-Venezia Giulia. Un blend armonioso di Sauvignon, Chardonnay e altre uve, offre profumi complessi di fiori e frutta. Al palato è pieno, morbido e persistente, con grande struttura e freschezza.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco fermo, IGP Venezia Giulia Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Jermann Vinnaioli Vintage Tunina Venezia Giulia - 2022 750 ml
59.06 €
Colore
Giallo paglierino intenso con eleganti riflessi dorati
Profumo
Intenso, complesso, con sentori di fiori di campo, miele, frutta esotica e note agrumate. Molto aromatico.
Sapore
Pieno, morbido, armonico e sapido. Persistente, con un'ottima struttura e una fresca mineralità.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi
Abbinamenti
Ottimo con crostacei, pesce nobile, carni bianche, risotti elaborati e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In parte in grandi botti di rovere di Slavonia e in parte in acciaio inox, poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspapigiatura, breve macerazione, fermentazione in acciaio e botti grandi a temperatura controllata.
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