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Jermann - Vintage Tunina Venezia Giulia

Jermann - Vintage Tunina Venezia Giulia

Il Jermann Vintage Tunina, blend di Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit, è un bianco secco friulano. Giallo dorato, profuma di frutta esotica, fiori e spezie. Al palato è ricco, equilibrato, persistente, con sapidità e mineralità. Affinato in acciaio e rovere, si abbina a pesce nobile, crostacei e carni bianche. Servire 12-14°C.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Bianco Secco
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit

Jermann Vintage Tunina Venezia Giulia - 2023
750 ml

59.06 €

Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Complesso, elegante, fruttato (esotico, agrumi), floreale, note di miele e spezie.
Sapore
Ricco, morbido, equilibrato, persistente, con buona acidità e mineralità. Lungo retrogusto sapido.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, risotti complessi.
Affinamento
Sui lieviti in acciaio e botti di rovere (anche piccole) per 11 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e botti di rovere a temperatura controllata.
12-14°C

Denominazione: