Jermann Cuvée Classic è uno spumante Brut Metodo Classico dal Friuli. Da Chardonnay e Pinot Nero, giallo paglierino con perlage fine. Profumo floreale, agrumato, con note di lievito. Sapore fresco, sapido, persistente. Ideale a 6-8℃ come aperitivo o con pesce.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Jermann Vinnaioli Cuvee Classic - 2023 750 ml
37.70 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e fruttate, agrumi, crosta di pane, lievito e sentori minerali.
Sapore
Fresco, cremoso, sapido, con buona struttura e persistenza. Equilibrio e finezza.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flţte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, piatti leggeri e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, successiva rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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