Name: Jermann Vinnaioli - Rebula 108 Giorni
Brand: Jermann
SKU: 55315
Price: 85.10 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Jermann

Jermann Vinnaioli - Rebula 108 Giorni

Il Jermann Rebula 108 Giorni è un vino bianco strutturato dal Friuli-Venezia Giulia. Prodotto con Ribolla Gialla pura, affina 108 giorni sulle fecce fini. Offre aromi complessi di frutta e fiori, un gusto fresco e sapido, con un lungo finale. Perfetto con piatti di pesce e crostacei.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino bianco strutturato
Ribolla Gialla 100%

Jermann Vinnaioli Rebula 108 Giorni - 2023
750 ml

85.10 €

Colore

Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati.

Profumo

Complesso, elegante, note di frutta matura (mela, pera), fiori bianchi, agrumi, mineralità, leggere sfumature speziate.

Sapore

Strutturato, fresco, sapido, equilibrato, con un lungo finale minerale. Ottima persistenza.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi strutturati.

Abbinamenti

Pesce nobile, crostacei, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura, primi piatti elaborati.

Affinamento

108 giorni sulle fecce fini in vasche di acciaio inox, senza svolgere la fermentazione malolattica.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Lunga sosta sulle fecce.

10-12℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Jermann Vinnaioli - Rebula 108 Giorni