Il Jermann Blau & Blau 2006 è un eccezionale vino bianco friulano, blend di Pinot Bianco e Sauvignon. Si presenta con un giallo paglierino brillante, un profumo intenso e complesso di fiori bianchi, frutta esotica e agrumi. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una buona struttura e persistenza, affinato in acciaio e botti grandi. Ideale con pesce e carni bianche. Servire a 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Pinot Bianco, Sauvignon
Jermann Blau & Blau - 2006 1500 ml
63.95 €
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Intenso e complesso, note di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi e leggere spezie.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e persistenza. Equilibrio armonico.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox e parte in botti di rovere grandi per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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