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Jermann - Capo Martino 2002

Jermann - Capo Martino 2002

Jermann Capo Martino 2002, un prestigioso bianco del Friuli, Italia. Questo blend di Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia sfoggia un giallo paglierino intenso. Il suo aroma complesso offre fiori di campo, frutta esotica e note minerali. Secco, corposo e persistente al palato. Perfetto con pesce nobile o formaggi stagionati, servire a 10-12°C.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Bianco, secco, fermo
Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Jermann Capo Martino - 2002
1500 ml

251.52 €

Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Bouquet complesso: fiori di campo, frutta esotica, agrumi, mandorla, miele, note minerali.
Sapore
Secco, sapido, corposo, equilibrato, strutturato, persistente. Sentori di frutta matura, agrumi, mineralità.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
Acciaio con breve passaggio in botti grandi/barrique, poi bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione in acciaio (parte in legno), maturazione sui lieviti.
10-12°C

Denominazione: