Name: Jermann - Pinot nero Red Angel 2021
Brand: Jermann
SKU: 57092
Price: 51.16 EUR
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Jermann - Pinot nero Red Angel 2021

Jermann Pinot Nero Red Angel 2021: rosso Friuli. Rubino brillante. Profumi intensi frutti di bosco, spezie. Gusto elegante, equilibrato, tannini morbidi, finale minerale. Affinato legno. Ideale con carni delicate, formaggi.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Rosso
Pinot Nero 100%

Jermann Pinot nero Red Angel - 2021
750 ml

51.16 €

Colore

Rosso rubino brillante, con riflessi granati.

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, pepe nero e cannella. Sfuma in sentori balsamici e terrosi.

Sapore

Elegante, equilibrato, con tannini morbidi e vellutati. Persistente gusto di frutti rossi, spezie e finale minerale. Buona acidità.

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso Borgogna o Pinot Nero.

Abbinamenti

Carni bianche e rosse delicate, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi di media stagionatura e risotti.

Affinamento

Parte in barrique e parte in grandi botti di rovere per 12-18 mesi, poi in bottiglia.

Vinificazione

Diraspapigiatura, fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce (10-15 giorni) e malolattica.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Jermann - Pinot nero Red Angel 2021