Marchio: Jermann

Formato : 0,75

Gradazione : gradazione 13,5%

Jermann
uve:Franconia 95% - Pinot Nero 5%
Regione:Friuli Venezia Giulia
Gradazione 13,5%
Formato Bottiglia 75 cl
Affinamento: 16 mesi in botti piccole di rovere francese

Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.

Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgenland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. E’ il 1881.
Quì continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l’azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino.

Oggi la proprietà Jermann si estende su 150 ettari di cui 130 ettari di vigneto e 20 ettari a seminativi e orticole.
È un’azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino.
L’amore per la terra, insomma, è la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio, rinomata per i suoi bianchi eccezionali ma anche per i suoi rossi robusti e da tradizione.

Colore
rosso rubino intenso
Profumo
vinoso,armonico,con note erbacee e di sottobosco
Gusto
asciutto,elegante,abbastanza corposo,equilibrato

Abbinamento:
con un carrè di maiale affumicato con mostarda di mele, kren e composta di verdure.
Ricetta che ha la sua tradizione a Gorizia e Trieste e trova la sua massima affinità con questo vino esaltandone le caratteristiche.