Il Pignacolusse-Jermann è un eccellente vino bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia. Un giallo paglierino brillante che anticipa profumi intensi di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato è armonico, sapido e persistente, ideale con pesce elaborato o carni bianche.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Bianco fermo Pignacolusse Bianco 100%
PIGNACOLUSSE-JERMANN - 2018 750 ml
30.05 €
25.54 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta esotica, fiori bianchi, mandorla e leggere sfumature minerali
Sapore
Strutturato, armonico e persistente, con una spiccata sapidità e un finale elegante di agrumi
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per bianchi importanti
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura
Affinamento
6 mesi in acciaio e poi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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