Jérôme Blin - Le Champs de l'Épinette Pinot Noir Extra Brut Champagne

Il Jérôme Blin Le Champs de l'Épinette è un Champagne Extra Brut 100% Pinot Noir. Offre un colore dorato, profumi di frutti rossi e agrumi, e un sapore fresco e minerale. Perfetto come aperitivo o con frutti di mare.

Francia - Champagne
Champagne Extra Brut
100% Pinot Noir

Jérôme Blin Le Champs de l'Épinette Pinot Noir Extra Brut Champagne - n.v.
750 ml

101.00 €

Colore

Dorato brillante con bollicine fini e persistenti.

Profumo

Note di frutti rossi, agrumi e crosta di pane. Fine mineralità e sentori di lievito.

Sapore

Fresco, vibrante e ben strutturato, con acidità equilibrata e un finale lungo, sapido e minerale.

Gradazione

12% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o tulipano da Champagne.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi o formaggi freschi. Ottimo anche con carni bianche delicate.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia, secondo il Méthode Champenoise.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia con successivo affinamento e dosaggio Extra Brut.

8-10°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Jérôme Blin - Le Champs de l'Épinette Pinot Noir Extra Brut Champagne