Il Pinot Nero Josef Brigl è un vino rosso elegante dal Trentino-Alto Adige. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutti di bosco e spezie, sapore armonico e vellutato. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, si serve a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco Pinot Nero (Blauburgunder)
Josef Brigl Pinot Nero - 2020 750 ml
17.68 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Elegante e complesso, con note di frutti di bosco, sottobosco, violetta e spezie dolci.
Sapore
Armonico, morbido e vellutato, con tannini fini e un finale persistente fruttato e speziato.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina da piuma, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in botti grandi o barrique per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con macerazione sulle bucce. Malolattica.
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