Josef Brigl - Brigl Sauvignon Vigna Rielerhof 75 Cl
Il Brigl Sauvignon Vigna Rielerhof è un vino bianco fermo dell'Alto Adige, prodotto al 100% con uve Sauvignon Blanc. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso di sambuco e pompelmo. Al palato è fresco e sapido, con una gradazione di 13.5% vol. Ideale con asparagi e piatti di pesce, viene affinato in acciaio sui lieviti fini e servito a 8-10°C.
Italia - Alto Adige Bianco fermo Sauvignon Blanc 100%
Josef Brigl Brigl Sauvignon Vigna Rielerhof - 2023 750 ml
27.08 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, aromatico, con note di sambuco, pompelmo, foglia di pomodoro e salvia.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con buona persistenza e piacevole acidità.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Sauvignon.
Abbinamenti
Asparagi, piatti a base di pesce, formaggi caprini, primi piatti delicati.
Affinamento
In acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.