Il Kante Chardonnay 2019, dal Carso, è un bianco secco giallo dorato. Offre profumi intensi di minerali, agrumi e frutta bianca. Al palato è sapido, fresco, con vibrante mineralità e buon corpo. Ideale con pesce e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Carso Vino bianco secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso
Profumo
Intenso, complesso, note minerali, agrumi, frutta a polpa bianca, lievi sentori di erbe aromatiche
Sapore
Secco, sapido, fresco, di buon corpo con una vibrante mineralità e un lungo finale persistente
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati
Affinamento
In acciaio o grandi botti di rovere, poi in bottiglia per un periodo variabile
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per un breve periodo, affinamento sui lieviti
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