Il Kante Sauvignon 2015 è un vino bianco secco dal Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, offre profumi complessi di sambuco e minerali. Al palato è fresco, sapido ed elegante, con un lungo affinamento.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso, note di sambuco, foglia di pomodoro, bosso, agrumi, frutta esotica e sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, elegante, minerale, persistente con un finale leggermente ammandorlato
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Crostacei, piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi di media stagionatura, piatti vegetariani ricchi
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere, poi lungo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione spontanea a temperatura controllata. Parte in acciaio, parte in legno con batonnage
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